PUZICI-ROLNICE

Potrebni sastojci:

• 1/2 l mleka
• 1 kvasac
• 3 kasike secera
• 200 ml ulja
• 1 kasicica soli
• brasna po potrebi (oko 1 kg)
• 2 jaja

U mlakom mleku razmutiti secera i kvasac i ostaviti da nadodje. Nakon toga pomesati sa 200 ml ulja i dodavati postepeno brasno sa kasicicom soli, i sve mesiti da bude mekano, a da se ne lepi. Ostaviti da pocne da nadolazi. Sve razvuci oklagijom u veliki pravougaonik i seci ga na trake od oko 10 cm sirine. Uz ivicu trake stavljati smesu od sira i jajeta i motati u rolnice. Iseci na male kiflice-rolnice i svaku uvaljati u razmuceno jaje pa spustati u pleh, po potrebi stavljati susam odozgo.
Ispadne bas puno kiflica, meni pola mere bude dovoljno za pun veliki plah od rerne.